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[막걸리 로드3] 경탁주 세번째 공유하고 싶은 술은 경타주 입니다. 작년에 너무 핫해서 구입하느라 시간 맞춰 광클릭 했던 기억이... 1. 브랜드 스토리 성시경이 인정한 맛의 증표,'경(璄)'연예계 애주가 성시경의 이름 한자, '경(璄)'애주가로서 맛있다고 인정한 술을 함께 나누고 싶은 마음을 '경(璄)'에 담아 시음부터 상품개발까지 성시경이 직접 개발에 참여하여 출시한 막걸리 2. 주요 특징고도수 막걸리: 물에 거의 희석하지 않은 고도수 막걸리로, 쌀 본연의 맛을 구현한 것이 특징, 도수 12도 맛과 향: 묵직한 질감에 탄산이 없으며, 새콤달콤한 맛과 과실, 요거트 향이 특징입니다. 단맛이 강하다고 알려져 있지만, 새콤함이 미세하게 느껴지며 부드러운 맛이라고 평가되기도 합니다.음용법: 걸쭉하고 진해서 얼음과 함께 마.. 2025. 7. 15.
🔥삼복더위란? 여름을 지배하는 세 번의 복날 이야기 “오늘 초복이라 삼계탕 먹었어요!”“중복인데 도저히 에어컨 없이는 못 살겠어요.”“말복엔 꼭 시원한 냉면 먹어야죠!”한여름이 되면 어김없이 등장하는 단어, 바로 **‘삼복’**입니다.그런데 삼복이 단순히 더운 날 세 번을 말하는 걸까요?지금부터 삼복에 숨겨진 비밀과 전통, 그리고 맛있는 음식 이야기까지 재미있게 풀어드릴게요! 🌞 삼복이란?**삼복(三伏)**은초복(初伏)·중복(中伏)·말복(末伏) 세 날을 말합니다.이 세 날은 양력 기준 7월 중순부터 8월 중순 사이에 오며, 가장 더운 시기로 여겨져요. 📅 삼복의 의미와 유래 의미: 삼복은 음력 6월에서 7월 사이에 드는 세 번의 복날을 의미합니다.복날의 기준: 삼복은 24절기에는 포함되지 않지만, 그 시기가 1년 중 가장 더운 때와 겹칩니다.초복(初伏.. 2025. 7. 15.
🌿 사계절을 읽는 비밀의 열쇠! 24절기, 알고 나면 더 재밌다! 입춘이 언제더라?추분에는 왜 밤이 길어질까?김장은 왜 입동 무렵에 하는 걸까?이 모든 해답을 알려주는 게 바로 **"절기"**예요.옛 조상들은 달력 대신 하늘을 읽고 땅을 살펴서 계절을 짚어냈고, 그 정수가 바로 24절기랍니다.오늘은 그 절기의 세계로, 재미있게 한 번 빠져보시죠! 🌞 절기란 무엇인가요?절기(節氣)는 1년을 24등분한 것!쉽게 말해, 15일마다 바뀌는 자연의 시계예요.태양이 하늘에서 도는 길, 즉 황도 위에서 어디쯤 있는지를 기준으로 정해졌답니다.그래서 입춘·우수·경칩… 대서·입동·동지 등 이름도 특이하죠?이 절기 덕분에 조상님들은 비 오는 시기, 모 심는 시기, 김장할 날까지 척척 알아냈어요. 🍀 절기는 그냥 날씨만 알려주는 걸까?NO!절기는 단순히 계절을 알려주는 걸 넘어,농사, .. 2025. 7. 14.
[전통주 로드 1] 칠장주(七將酒) - 충남 청양 막걸리를 좋아하는 나에게 우리 회사 생산 반장님께서 추천해 주신 전통주 칠장주를 마셔보고 그 술에 대해 좀더 알아보고 싶다는 생각에 찾아보고 공유해봅니다. ✅ 1. 칠장주의 유래와 특징 칠장주(七將酒)의 유래백제시대 칠갑산 7부능선에 자리잡은 도림사지 3000평 부지에 사관학교가 있어 백제시대 군사 양성소(지금의 육군 사관학교)가 있었고 훈련과정에 다치거나 부러졌을 때 7가지 약제를 넣은 독한 술로 혈액순환을 도와 치유의 목적을 둔 술이 칠장주였다고 전해지고 있습니다. 모든 문헌과 자료의 소실로 인하여 제조과정에 문제가 있었지만 백제시대 자료를 기초한 술 제조 과정에 비법들을 모아 실행에 옮겨 가고 있으며 자료를 바탕으로 백제시대 칠갑산의 근처를 지휘하던 7명의 장수들이 훈련중 마셨다는 유래로 .. 2025. 7. 10.
7월 열대야·폭염, 언제까지 계속될까? 잠 못 드는 밤을 이기는 법! 🔥 7월 초, 본격적인 폭염과 열대야의 시작7월에 접어들며 한낮 기온은 33도 이상, 밤에는 25도를 웃도는 폭염과 열대야가 찾아왔습니다. 에어컨을 틀어도 쉽게 내려가지 않는 실내온도, 뒤척이다가 밤잠을 설친 경험, 아마 여러분도 최근에 겪고 계실 겁니다.기상청에 따르면 올여름은 평년보다 더 길고 강한 더위가 예보되어 있어 7월과 8월 초까지 고온 현상이 지속될 가능성이 큽니다. 특히 도심지의 경우 열섬현상까지 더해져 밤에도 체감온도가 높아져 **‘잠 못 드는 여름’**이 될 전망입니다.💤 열대야, 왜 잠을 못 자게 할까?열대야란 밤 최저기온이 25도 이상인 날을 말합니다. 인간의 몸은 잠에 들기 위해 체온을 1도 정도 낮춰야 하지만, 열대야가 지속되면 이 과정이 제대로 작동하지 않습니다. 결국 수면.. 2025. 7. 8.
[간편식 냉면 품질비교 결과] 냉면, 식감과 매운맛 차이 있음, 육수·비빔장 조절로 나트륨 섭취 조절필요 고물가로 인해 집에서 조리해 먹을 수 있는 간편식 냉면의 수요가 늘고 있으며, 시중에 다양한 제품들이 판매되고 있다. 이에 한국소비자원이 간편식 냉면(물냉면 5개ž비빔냉면 5개, 총 10개)의 품질, 안전성 등을 시험하고 표시실태 및 가격 등을 조사했다.※ 냉면(숙면)의 국내 판매액은 2021년 4,133억 원에서 2023년 5,823억 원으로 증가( 식품 등의 생산실적,식품의약품안전처, 2021년~2023년 ≪ 항목별 주요 시험평가 결과 ≫☐ 면의 식감과 매운맛은 제품에 따라 차이 있어 `동치미 물냉면(씨제이제일제당㈜)' 제품의 식감이 상대적으로 부드럽고, `얼음찬 비빔냉면(칠갑농산㈜)' 제품이 쫄깃한 편이며, 나머지 8개 제품은 중간 정도의 식감이었다. *`함흥비빔냉면(씨제이제일제당㈜)' 제품이.. 2025. 7. 4.
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