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"오늘따라 커피가 더 맛있는 이유는?" 매일 마시는 커피, 어떤 날은 유난히 더 맛있게 느껴질 때가 있습니다.단순히 기분 탓일까요? 아니요! 여기에는 놀라운 과학적 원리들이 숨어 있답니다.로스팅부터 추출까지, 커피 한 잔에 담긴 과학의 비밀을 파헤쳐 보고, 당신의 커피를 더욱 맛있게 만들어 줄 과학적인 팁까지 알려드릴게요! 1. 로스팅 : 마법의 연금술, 향미를 깨우다!생두가 우리가 아는 갈색 커피콩이 되는 과정, 바로 로스팅입니다. 이 과정에서 수많은 화학 반응이 일어나 커피의 독특한 향미가 형성됩니다.마이야르 반응 (Maillard Reaction): 아미노산과 환원당이 고온에서 반응하여 수백 가지의 복합적인 향미 화합물과 갈색 색소를 만들어냅니다. 빵이 노릇하게 구워지거나 고기가 맛있게 익는 것도 이 반응 덕분이죠! 커피의 고소하고 .. 2025. 6. 24.
[유성구] 트램건설 주민설명회 트램건설 주민설명회 '도시철도 2호선 8공구'에 대한 주민설명회가 6월 27일(금) 원신흥도서관에서 열립니다.대전시에 따르면 8공구는 '대전시립박물관~어린이재활병원(도안대로)까지 4.3㎞' 구간 입니다.해당 구간에서는 용계교 보강 및 정거장 5개소를 시공하게 됩니다.대전시는 8월 본격적인 착공에 앞서 이날 공사 정보와 공사 중 불편 사항 및 대책, 질의응답 등을 가질 예정입니다. 트램건설 주민설명회 일정 일 시 : 2025. 6. 27.(금) / 13시장 소 : 원신흥도서관내 용 : 도시철도 2호선 트램 건설공사(8공구) 현황 및 일정 안내문 의 : 대전시 트램건설과 (042-270-0487) 2025. 6. 24.
[유성구] 불법주정차 단속 유예 최초 저녁시간 주·정차 단속유예 실시 알림유성구가 지역상권 활성화와 주민의 주차 편의 증진을 위해 불법 '주·정차 단속유예'를 확대 운영한다는소식입니다. 이에 따라 기존 점심시간 유예시간(11:30~14:00까지)에 저녁시간(19:00~22:00)을 추가, 해당 시간 내 신고를 제외합니다.단, 보도(인도)와 횡단보도, 소화전 주변 5m, 교차로 모퉁이 5m, 어린이보호구역, 버스정류장 10m 이내 등 '주민신고제 6대 구간'은 유예 대상에서 제외 됩니다. 불법 주·정차 단속유예 실시 오전 : 11:30 ~ 14:00까지오후 : 19:00 ~ 22:00까지 단속유예 제외구역- 소화전 주변- 교차로 모퉁이- 버스 정류소- 횡단보도(정지선 포함)- 어린이보호구역- 인도(보도) 2025. 6. 19.
[ 2025년 상반기 결산]올해 상반기 가장 주목받은 트렌드 TOP 5 📅 2025년 상반기 결산올해 상반기 가장 주목받은 트렌드 TOP 52025년도 벌써 절반이 지났습니다.“시간 뭐 이렇게 빨라?” 하셨죠?그만큼 빠르게 변화한 올해 상반기 트렌드도 놓치면 손해!2025년 상반기, 사람들의 관심을 집중시킨 핫한 트렌드 5가지를 정리했습니다.트렌드에 올라타고 싶다면 지금부터 집중하세요 👀 1️⃣ AI 일상화 — ‘생성형 AI’는 이제 기본템“회사도, 학교도, 심지어 집에서도 AI 쓴다”ChatGPT, Midjourney, Claude, Sora 등 AI 툴 사용자가 급증일하는 방식 자체가 변화: 문서 작성, 기획안, 영상 제작 모두 AI 활용이제는 ‘AI 활용 능력’이 기본 역량이 된 시대!👉 활용 팁: 평소 자주 쓰는 툴 하나 골라 꾸준히 써보기 → 업무 효율 2배!.. 2025. 6. 11.
[유성구] 1인 가구를 위한 함께하는 식사 유성구가 1인 가구의 건강한 식습관과 사회적 관계망 형성을 위한 '2025 소셜다이닝 같이식사'를 진행 이번 행사는 6월~11월까지 총 6회에 걸쳐 진행되며 1인당 2회까지 참여 가능유성구에 거주하는 '1인 가구'라면 누구나 신청 가능하며 '슬유살롱'(슬기로운 유성살롱)홈페이지에서 신청 https://www.yuseong.go.kr/wysl/ 기 간 : 6월~11월 / 총 6회대 상 : 유성구 거주 1인가구(주민등록상)비 용 : 3,000원 문 의 : 유성구 미래전략과(042-611-6014)문 자 : 010-6670-0496(문자접수) 2025년 소셜다이닝 같이 식사(신청기간을 꼭 확인하세요 6. 20.(금) 함께 한끼 / 10명7. 12.(토) 토요브런치 / 10명9. 12.(금) 함께 한끼.. 2025. 6. 10.
“이런 AI 기능도 있어?” 요즘 잘 나가는 AI 추천 툴 5가지— 이미지 생성부터 일정 관리까지, 일상이 스마트해진다!AI, 똑똑한 사람들만 쓰는 기술 같다고 느끼셨나요?이젠 전혀 그렇지 않습니다. 요즘은 누구나 쉽게 쓸 수 있는 AI 도구들이 정말 많아졌고,작업 속도는 줄이고, 퀄리티는 높여주는 역할을 톡톡히 해내고 있죠! 오늘은 요즘 핫하게 떠오르는 AI 툴 5가지를 소개할게요.이미지 생성, 콘텐츠 요약, 일정 관리, 영상 제작, 프레젠테이션 자동화까지…몰랐다면 손해! 알면 진짜 유용한 꿀도구만 모았습니다. 1. Midjourney (이미지 생성)“디자인 못해도, AI한테 상상만 말하면 그림을 그려준다”키워드 몇 개만 넣으면, 마치 일러스트 작가가 그린 듯한 이미지를 생성유튜브 썸네일, SNS 콘텐츠, 블로그 삽화 등 활용도.. 2025. 6. 4.
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