물과 기름은 친하지 않은 사이다. 섞을 수 없음...ㅠㅠ
하지만 물과 친한 특성을 가진 친수기와 기름과 친한 특성을 한분자에 가진 계면활성제를 첨가하면
기름과 물이 섞일 수 있는 사이로 만들어줌
이 원리로 손에 묻은 기름이 물로는 닦이지 않지만 계면활성제 성분의 비누로 싰으면
기름 오염을 깨끗하게 제거할 수 있음.
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